Fallo que ningun mecanico me soluciona, opel corsa A

Hola buenas tardes, tengo un problema con mi coche que no han sabido solucionarme en ninguno de los 3 talleres a los que lo he llevado, le comento la situacion y nucjas gracias de antemano.
Es un Opel corsa A 1.400cc del año 1992, tipo de motor: 14NV
Lo que le ocurre al coche es que aveces arranca y se mantiene a ralenti perfectamente y otras veces arranca y al calentar empieza a cojear, bajando las rpm por debajo de 1000rpm , si intento acelerarlo un poco se oye como aspira el aire perfectamente pero falla mucho mas y bajan las rpm, la mayoria de veces llega a apagarse, ha pasado por varios mecanicos que me han cambiado bujias y limpiado la carburacion, luego en el ultimo taller me han dicho que era el bloque en mal estado, compre un bloque de desguace, y el mecanico lo dejo como nuevo, lo llevo a repasar cilindros, cambio tapillas del cigueñal , cambio los sellos etc, llevo la culata a repasar, y monto todo, me lo traje a casa en grua porque andaba sin itv, lo arranque y deje que saltara el ventilador 2 o 3 veces y estaba perfecto, luego lo apague y ha estado 2 semanas sin arrancar, hoy lo he arrancado y todo perfecto, todo esto sin salir del garage porque sigue sin itv, mantenía el ralentí sin problema pero al momento de saltar el ventilador empezo a cojear de nuevo y a venirse abajo, haciendo lo mismo que antes, he revisado todo , el aceite esta bien, el refrigerante tambien, la gasolina se ve llegando bien a la carburacion (o eso parece por que veo el filtro lleno y moviendose la gasolina) y lo unico que le noto es que sobretodo al acelerar suelta humo blanco por el escape, pense que seria condensacion porque vivo en un sitio algo frio y con mucha humedad, pero no entiendo que puede pasarle.. Sera quizas una fisura en la culata que esta metiendo agua a los cilindros cuando calienta? Si no es eso, que deberia de revisar? Muchisimas gracias y espero que usted pueda ayudarme.. Estoy desesperado , llevo casi 1 año sin el coche y es muy dificil para mi ir a trabajar en autobús, ademas de no poder permitirme cambiar el coche.. Gracias