Ralenti inestable y se cala

Saludos. Lo primero agradecer de antemano vuestro tiempo en leer y responder mi pregunta. Tengo un bmw 330i del 2001 con 185000 km, el problema que tiene es que el ralenti es inestable y al llegar a los stops, semáforos y glorietas al pisar el embrague muchas veces bajan tanto las vueltas que llega a calarse, en frio da unos pequeños tirones a pocas vueltas casi imperceptibles y dos veces me a pasado que se ahoga cuando piso el acelerador después de arrancar con el coche frio, tanbien a aumentado el consumo de combustible. He cambiado caudal metro, bujias y tapa de balancines, codo de admisión y ya solo se me ocurre que sea la pcv o ccv o como se llame (sistema de vacio del carter) pero leí por hay que si con el motor encendido le quitas la tapa del acite y las vueltas bajan considerablemente es que esta bien… ya me tiene loco el coche lo compre en junio y a la semana me daba el problema ya no se que hacer con el. Porfavor necesito ayuda. Muchas gracias de nuevo y un saludo.